网上有关“菠萝蜜的食用方法”话题很是火热，小编也是针对菠萝蜜的食用方法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您 。
菠萝蜜可以直接生吃、煮熟吃或者做成菠萝蜜蒸饭吃 。
1 、直接生吃
菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将**果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话 ，可以将其与苹果放在一起 ，成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟。
2 、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜 ，可以将其煮熟后食用 ，将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐 ，用中火熬煮15分钟即可食用 ，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收 。
3、菠萝蜜蒸饭
准备材料 ，主要材料就是菠萝蜜、糯米 ，其次就是鸡油 、白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来 ，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净 ，将糯米用鸡油 、白砂糖做成糯米饭，最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就让人有食欲 。
怎么挑选菠萝蜜
1、看外皮颜色
通常 ，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡**或亮** ，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用 ，如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色 ，多表示菠萝蜜尚未成熟，如果外皮呈现橙** ，果实两端也是** ，即表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放 ，需立即食用。
2 、按外皮软硬
挑选菠萝蜜的时候还可以按一下它的软硬程度 ，成熟的菠萝蜜按起来比较软，而且带有弹性 ，果皮上的小钉也比较柔和圆润 ，会有一些萎缩，如果菠萝蜜未成熟的话，外皮会很硬 ，而且没有弹性 ，上面的小钉也比较硬且尖锐 。
3 、闻菠萝蜜香气
成熟的菠萝蜜有很明显的香气，即使没有切开或者离得有一定的距离也可以闻到 ，但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气 ，多表示菠萝蜜没有成熟，如果菠萝蜜香气十分浓郁 ，甚至带有一点腐味 ，则表示菠萝蜜成熟度过高，甚至可能已经腐坏 。
以上内容参考百度百科-菠萝蜜
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