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婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的
作为一个称职的妈妈 ,最大的心愿就是看着自己的宝宝可以更加健康快乐的长大。那么首先需要解决宝宝的营养需求,只有营养跟得上,宝宝的发育才可以更良好。营养的鸡蛋糕在宝宝刚开始添加辅食的时候就可以食用了,随着宝宝长大 ,还可以慢慢的添加一些蔬菜 。那么婴儿辅食鸡蛋糕的做法是怎样的?
首先将胡萝卜、西兰花和小葱切碎,再根据爱好,加入适量的豆腐泥。再打入一个鸡蛋进入碎菜里面 ,并倒入少许的凉水,搅拌均匀,再隔水蒸10分钟左右放凉喂给宝宝就可以了。鸡蛋中的蛋白质含量是很佳的 ,可以满足人体所必须的营养,是小宝宝时期非常理想的辅食。如果宝宝的身体出现不适,需要马上暂停辅食 ,以避免造成宝宝过敏反应的发生 。
另外,辅食最好在宝宝饥饿的时候来喂养,这样宝宝从心理上会更容易接受。在喂宝宝辅食时 ,要锻炼宝宝慢慢的使用餐具,这样可以为成功的断奶做足准备。辅食的添加要以由少到多 、由稀到稠的主要原则,这样才会更有利于宝宝的健康和发育 。
怎么蒸鸡蛋糕好吃嫩
主料
虾仁1个 鸡蛋一枚
西蓝花10g 胡萝卜10g
亚麻籽油两滴
虾仁鸡蛋糕的做法步骤
1.?鸡蛋一个,鲜虾一只 ,胡萝卜 西蓝花各10克
2.?虾煮熟,扒出虾仁去虾线切碎,西蓝花焯水切碎 ,胡萝卜切末,如果孩子吞咽能力较弱也可以用料理棒或者辅食机打成泥
3.?月龄小蛋清过敏风险较大,所以只加蛋黄就可以 ,鸡蛋打碎来回倒几次,蛋清就扔掉了,留半个蛋壳 ,有大用处
4.?加入三个半个蛋壳的温水,一定要加温水,做出来的鸡蛋糕才嫩 ,蛋液搅拌几次,过筛,可以让鸡蛋糕更细腻,然后搅打100次以上
5.?加入切好的虾 ,胡萝卜和西蓝花
6.?由于胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的,所以需要加一点油让其溶出来,吃进肚子在消化酶的作用下就可以转化成维A ,保护宝宝的眼睛哦
7.?用块盘子盖上上锅大火烧开,转小火蒸15分钟
8.?鲜嫩的鸡蛋糕就好喽
9.?汤圆吃的非常开心
小贴士
tips:1.蛋壳不要扔,用半个蛋壳来配水的量 ,并且记得加温水,蒸的时候扣一块盘子,15分钟即可 ,刚好嫩滑
伴随着小孩的长大了,也会渐渐地的提升一些宝宝辅食,而蒸鸡蛋糕是许多妈妈们的挑选 ,由于生鸡蛋自身营养成分就许多,并且蒸出去的鸡蛋糕又嫩又软,对小宝宝而言是非常好的食材,但有时蒸出去的鸡蛋糕并不软嫩 ,只是看起来有很多丝窝,那样便会十分的影响口味,实际上在打鸡蛋和放水上是有一定方法的 ,要是把握了就能蒸出小孩喜爱的鸡蛋糕。
如何蒸鸡蛋糕美味又嫩:
食物:生鸡蛋三个、少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油 、食盐
作法:
1、生鸡蛋三个,打进碗里
2、刚开始往里放水:这儿另外强烈推荐用开启的鸡蛋壳放水,水应该是鸡蛋液的三倍(即:三个生鸡蛋大概放9倍的水 ,因此 用鸡蛋壳往里放水较为便捷),添加的水一定如果温开水,这也是鸡蛋羹蒸出去较为嫩的一个小技巧;
3、沿一个方位轻轻地拌和生鸡蛋和水 ,能量一定不必大,尽可能让鸡蛋液不了许多泡,直至搅拌才行;
4 、根据本人口感添加盐 ,我很喜欢放些香油(商场里边能够购到,李锦记的就非常好),那样蒸出去的鸡蛋羹味儿好。重视:无论是放盐还是香油,一定不必放多 ,生鸡蛋较为不吃盐,放多了很咸,会把这家常小菜的鲜香彻底毁坏;
5、放进炒锅刚开始蒸 ,重视第二个让鸡蛋羹细嫩的小技巧:等水烧开再放进鸡蛋液,并且盖子不可以盖严(留一个手指头粗的间隙);
6、蒸7-8分钟后,会发觉生鸡蛋早已凝结 ,用筷子略微试一下是不是煮熟就可以出锅了;
7 、根据本人口感,出锅前能够准备少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油,出锅后倒进蒸熟的鸡蛋羹中;
蒸鸡蛋糕需要蒸多长时间呢?
平常做饭要30分钟 ,一般15分钟上下才可以煮沸水,因此 鸡蛋糕可能会蒸得较为长一点呢,如果是和饭一起蒸得话 ,建议是等烧开以后再添加鸡蛋糕,如此一来饭熟透鸡蛋糕也蒸好啦,开吃!
用电磁灶蒸鸡蛋糕和微波炉加热一样快,由于电磁灶的熟度能够上升许多 ,好像一瞬间就蒸好啦 。实际上蒸鸡蛋糕蒸了10分钟上下,问题也并不大的哦,前提条件是熟度不太高 ,不然鸡蛋糕又被蒸坏掉。
蒸鸡蛋糕用开水好还是凉水好呢?
实际上都能够的,可能大量妈妈们更喜欢用开水来蒸鸡蛋糕,实际上凉水也是没问题的哦。用开水蒸鸡蛋糕可能会嫩滑一点 ,可是用凉水蒸出去的鸡蛋糕都不差,都能够试一下的 。
吃鸡蛋糕好么?
维护头发,头发丰硕一步到位。鸡蛋营养原素丰富多彩 ,带有大豆卵磷脂及其营养元素,鸡蛋黄中的含铁也是蛮丰富多彩的,补钙皮肤白里透红润哦 ,并且还能防止掉发,头发护理就吃点
关于“辅食鸡蛋糕怎么做 ”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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